Description

Pico Cuadro is gelegen in 'The Golden Mile' van Spanje: een peperduur stukje land waar de prestigieuste wijnhuizen van Spanje zijn gevestigd, zoals de buurman Dominio de Pingus waar een fles ruim € 800 kost. Enkele minuten verderop ligt het fameuze Vega Sicilia. Felipe Castrillo Martín is de eigenaar van Pico Cuadro en heeft zijn droom gevolgd: topwijnen maken in Ribera del Duero van oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geplukt en de Spaanse wijnen worden met de efficiëntste en moderne wijntechnieken gemaakt, rekeninghoudend met tradities en de natuur. Ribera del Duero In de laatste 30 jaar werd Ribera del Duero opeens een serieuze concurrent voor Rioja: de bekendste Spaanse wijnregio. Eerst stond Ribera del Duero alleen bekend vanwege het fameuze wijnhuis Vega Sicilia, maar daar is inmiddels verandering in gekomen. In 1982 kreeg Ribera del Duero het DO predikaat: de één na hoogste categorie voor kwaliteitswijn uit Spanje. Het succes is te danken aan het terroir met een