Description

Het ‘Terroir de Bizannet’ (vlakbij Narbonne) bevat veel klei, precies zoals in Pomerol. Ideaal om de waterschaarste van 2022 het hoofd te bieden: klei houdt vocht vast. Wijnmaker Stéphan Roger oogstte de Merlot eerst en liet de Cabernet nog iets doorrijpen voor extra concentraat.NarbonneNarbonne, gelegen in het zuiden van Frankrijk in de Languedoc-Roussiollon, is een gebied met een rijke wijnbouwtraditie. Het mediterrane klimaat, met veel zonuren en koele zeebries, biedt ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven.De regio staat bekend om krachtige rode wijnen en frisse, aromatische witte wijnen.